菲律賓人工常見誤解：最低工資、膳食津貼與實收月薪如何區分？

菲律賓人工是甚麽意思？先拆開三個概念

香港人講「菲律賓人工」，十次有九次都是指外籍家庭傭工的規定最低工資。但這個詞其實最少可以指三樣東西：第一，香港外傭的法定最低工資（Minimum Allowable Wage，簡稱 MAW）；第二，菲律賓裔人士在香港從事其他行業的薪酬；第三，菲律賓本地勞工市場的薪酬水平。三者數字差距可以好大，撈埋一齊講就會得出錯誤結論。

以下集中講第一種，因為佢是香港僱主同求職者最常查、亦是誤解最多的一項。

誤解一：以為「菲律賓人工」等於全港菲律賓裔人士月薪

這個是最常見的誤解。外傭最低工資是一條法定下限，只適用於根據標準僱傭合約受聘的外籍家庭傭工，不是「所有菲律賓人」的薪酬標準。菲律賓裔人士在香港同樣可以從事金融、資訊科技、餐飲、零售、教育等行業，薪酬跟隨該行業的市場水平，同外傭制度完全無關。

政府統計處「收入及工時按年統計調查」顯示，2025年5至6月全港僱員每月工資中位數為 HK$21,200，按年上升3.5%；第25百分位約 HK$15,300，第75百分位約 HK$33,000，第90百分位約 HK$51,300。這些數字覆蓋所有行業同職業，不可以同外傭最低工資直接比較，但可以幫你理解「全港中位」同「外傭下限」是兩個不同層次的數字。

誤解二：只記最低工資，不記得膳食津貼同實收

外傭合約規定僱主必須提供免費膳食；如果選擇以膳食津貼代替，金額不得低於規定標準。公開資料顯示，最新一輪檢討後，外傭規定最低工資由每月 HK$5,100 上調 2.35% 至每月 HK$5,220，適用於新簽訂的合約；膳食津貼則維持每月不少於 HK$1,236 不變。換句話講，如果僱主不包飯、改為發現金津貼，每月實際現金支出大約是 HK$5,220 加 HK$1,236，即約 HK$6,456 起。

呢度就是「月薪」同「實收」的分別：最低工資講的是工資部分，膳食津貼是另一筆，不可以互相扣減。

誤解三：以為外傭要供強積金、僱主可以扣稅

外籍家庭傭工屬家務僱員，獲法例豁免強積金，所以僱主不需要為外傭供 MPF。另一邊廂，僱主支付的外傭人工亦不可以在薪俸稅中扣除，同請普通員工的處理不同。呢兩點經常被搞錯，尤其是第一次請工人的家庭。

誤解四：以為最低工資就等於市價

最低工資只是法定下限，不是市場成交價。根據中介機構同僱主反饋的市場觀察，實際薪酬會因經驗同技能而異：新到港、無本地經驗的外傭，月薪大約在 HK$4,870 至 HK$5,200 之間；有一至兩年經驗的約 HK$5,000 至 HK$5,500；熟手（三年以上、識煮中菜或照顧嬰兒）約 HK$5,500 至 HK$6,500；個別高端需求（例如照顧長者）可以更高。這些屬市場觀察數字，不是官方統計，只供參考。

誤解五：把月薪當年薪，忽略雙糧同一次性成本

外傭標準合約為期兩年。年終雙糧並非強制，但屬市場慣例，一般做滿一年後支付一個月工資。另外，聘請外傭還有一次性支出：服務費、僱主責任保險、機票及雜費。公開資料估算，兩年總成本大約由 HK$158,844 至 HK$172,044，視乎中介套餐同保險選擇。所以問「請工人幾錢一個月」時，答案要分開「每月經常性開支」同「兩年總成本」兩條數。

同香港其他行業薪酬對照

如果你是求職者，想知自己的預期人工，可以參考勞工處「補充勞工優化計劃」的常見職位表：出納員同會計文員的每月工資中位數約 HK$17,150，統計部文員約 HK$15,260。這些數字是計劃下的參考水平，不等於本地市場實際叫價，但可以作為基線。

按職業組別劃分，公開統計顯示文書支援人員每月工資中位數約 HK$17,500，服務及銷售人員約 HK$15,800，非技術工人約 HK$14,900，經理、專業人員及輔助專業人員約 HK$32,700。按行業劃分，住宿服務約 HK$18,800，餐飲服務約 HK$15,800，金融及保險約 HK$34,000。這些數字可以幫你判斷自己的薪酬是高於定低於同儕。

怎樣查證自己的預期人工

第一，分清你問的是邊一種「菲律賓人工」：外傭法定最低工資、香港一般僱員薪酬，抑或菲律賓本地薪酬。第二，看清楚是月薪、年薪、雙糧定花紅，不要把一次性獎金當成每月收入。第三，用官方統計的百分位對照自己位置，可以參考本站 人工數據 的整理。想看更多行業拆解，可以瀏覽 文章列表；想了解我哋怎樣計預期薪酬，可以看 預期人工 同 關於。

最後提一句：公開資料顯示，本港法定最低工資時薪水平近年持續上調，最新一輪調整後約為每小時 HK$43.1。這個是適用於一般僱員的法定下限，同外傭的每月規定最低工資是兩套不同制度，不要混淆。

常見問題 FAQ

菲律賓人工是否一定等於每月 HK$5,220？

不是。HK$5,220 是最新一輪檢討後的外傭規定最低工資，只適用於新簽訂的標準僱傭合約，而且是工資部分，未計膳食津貼。實際市場薪酬會因經驗同技能而高於下限。

請外傭要不要供強積金？

不需要。外籍家庭傭工屬家務僱員，獲豁免強積金；僱主支付的外傭人工亦不可以在薪俸稅中扣除。

為何有人講「菲律賓人工」是 HK$21,200？

HK$21,200 是政府統計處調查所得、全港所有僱員的每月工資中位數，不是外傭薪酬。這個數字涵蓋各行各業，同外傭最低工資屬不同概念。